據(jù)了解，稻香村700余種產(chǎn)品中，有70～80余種在價(jià)格調(diào)整中上漲15%左右，此次調(diào)價(jià)共涉及50余種糕點(diǎn)、11種主食、12種速凍產(chǎn)品和4種肉食產(chǎn)品：老面饅頭現(xiàn)在6元一袋，比上個(gè)月漲了1元錢(qián)；速凍的素韭菜餃子從原本的8元一袋漲到了10元一袋；熏魚(yú)漲得最多，從42元猛漲到46元一斤；牛舌餅從12元/斤調(diào)到13元/斤；老婆餅從11元/斤調(diào)到13元/斤。
稻香村的這次漲價(jià)，主要原因來(lái)自于成本上漲，2010年以來(lái)，面粉價(jià)格上漲16%、色拉油價(jià)格上漲6%、花生油價(jià)格上漲45%，奶油、酥油等原料上漲10%左右。再加上員工薪酬、員工培訓(xùn)、人才建設(shè)等企業(yè)綜合成本的上升。最終導(dǎo)致企業(yè)“實(shí)在繃不住”決定上調(diào)價(jià)格。
來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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