5月31日，在陜西省大荔縣高明鎮(zhèn)東高城村的“高石”脆瓜大棚里，到處都可看見瓜農(nóng)忙碌的挑選采摘成熟的脆瓜的情景。

距今已有600多年歷史“高石脆瓜”，以其獨(dú)特的土壤條件，奠定了脆瓜與眾不同的獨(dú)特風(fēng)味，種出來的“高石”脆瓜有“咬一口、流一手”之說。脆瓜皮薄酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感香甜，而深受省內(nèi)外客商的青睞，讓東高城村人嘗到了甜頭。在鎮(zhèn)村兩級(jí)技術(shù)人員培訓(xùn)指導(dǎo)下，今年又是一個(gè)豐產(chǎn)豐收年。脆瓜剛上市時(shí)，最高價(jià)格每個(gè)賣到80元左右。

為了把高石脆瓜推向市場(chǎng)，大荔縣高明鎮(zhèn)黨委、政府針對(duì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)群眾抓好“高石脆瓜”品牌，他們以“高石脆瓜”專業(yè)合作社為依托以，提供優(yōu)質(zhì)瓜種、生產(chǎn)資料、技術(shù)培訓(xùn)和銷售一條龍服務(wù)，使東高城村的溫室大棚、工棚和露天“高石脆瓜”發(fā)展到近一千五百多畝。如今，“高石”脆瓜已經(jīng)成了東高成村“一村一品”的拳頭產(chǎn)品，每天來這里訂購(gòu)的客商絡(luò)繹不絕。

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