5日上午，社科文獻(xiàn)出版社出版的《糧食安全：世紀(jì)挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)》指出，目前，中國(guó)盡管糧食總產(chǎn)超5000億公斤，但人均糧食占有量剛剛達(dá)到425公斤。以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)衡量，中國(guó)剛剛達(dá)到糧食安全領(lǐng)域的“溫飽”階段。

此外，書中還指出，中國(guó)賴以生存的土地不斷遭受工業(yè)污染。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，目前全國(guó)受污染的耕地約1000萬(wàn)公頃，污水灌溉污染耕地217萬(wàn)公頃，固體廢棄物堆積占地和毀田13萬(wàn)公頃，合計(jì)約占耕地面積的1/10以上。每年有1200萬(wàn)噸糧食遭受砷、鎘、鎳、鉛、汞等重金屬污染。

中國(guó)農(nóng)藥的過量施用在水稻生產(chǎn)中達(dá)到40%，在棉花生產(chǎn)中超過50%。在一些高產(chǎn)地區(qū)，每年施用農(nóng)藥可達(dá)30多次，每公頃用量高達(dá)300公斤以上。（法制晚報(bào)）

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