今年日本的鰻苗捕撈于4月30日結束。經統計,日本國內鰻苗入池總量不足13噸,鰻苗入池價預計超過260萬日元/kg(折合人民幣約16.0萬元/kg)。
由于連續三年鰻苗歉收,此次日本國內鰻苗入池量總量不足13噸,較去年的16噸大幅減少。從地域上看,九州和東海三縣的好壞差異明顯。尤其是只負責東京活鰻供應的愛知三河一色,入池2噸,僅為往年的三分之一至四分之一。雖然各地的養鰻業者以及漁業協會都為當地的捕獲量做出一定的努力,但各地鰻苗入池量少的結果并未被改變。
據了解,去年鰻苗入池價為224萬日元/kg(折合人民幣約13.8萬元/kg),今年預計超過260萬日元/kg。各地養殖業者對這樣的高價很失望。且不論今年的夏季丑日商戰漲價幅度如何,就當前狀況而言,活鰻市價受中國大陸及日本國內的影響已開始漲價。蒲燒鰻專業店相關人士表示:“再這樣下去如何度過本季?初秋的目標如何實現?”
前幾天,日本水產廳公布了《關于鰻魚近況及對策》,可以說是為今后鰻魚供給安定化事業而公布的,這成為電視、報紙等媒體爭相報道的話題。另外,媒體還指出,今年丑日蒲燒鰻價格將會很貴。雖然這是業界排斥的敏感話題,但在此次鰻苗入池少的狀況下又不可避免地成為報道焦點。如果情況真是如此,讓業界共同呼吁蒲燒鰻降價或許是一個辦法。(劉丹丹,鄭艷彬)
來源:中國水產信息網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。