今年雨水天氣拖延了南美白對蝦的投苗期，同時受各種因素影響，對蝦病害嚴重，生長速度較往年慢，前期南美白對蝦價格一直居于高位。上周（5月28日-6月2日）各地天氣總體不錯，南美白對蝦生長加速，近期各地頭造蝦將陸續上市，供應量增加，南美白對蝦價格下跌明顯。

產區方面，6月3日，江門大鰲鎮南美白對蝦塘頭收購價26元/斤（40支/斤，下同），同比上周下跌5元/斤。江門臺山汶村、海晏等地暫無40支/斤規格對蝦，多為70、80支/斤規格病蝦。湛江雷州企水鎮報價18元/斤，比上周同期下跌8.5元/斤。陽西報價26元/斤，同比上周下跌4元/斤；江城區報價25-28元/斤，下跌2元/斤。珠海斗門區報價25-26元/斤，下跌7元/斤。中山報價25-26元/斤，下跌3元/斤。福建漳州報價25-26元/斤，同比上周下跌4-5元/斤。海南儋州報價18元/斤，下跌1-2元/斤。廣西北海報價19-21元/斤，同比上周下跌1-2元/斤；防城港頭造蝦開始上市，多為50支/斤以上較小規格對蝦，40支/斤規格報價22元/斤。

國外產區方面，越南同規格南美白對蝦塘頭收購價為28.5元/公斤，同比上周小幅下跌0.90元/公斤。本周泰國對中國出口報價與上周持平，為58元/公斤。

據陽江安洋食品有限公司負責人勇哥介紹，現在天氣炎熱，南美白對蝦活力降低，下禮拜開始冰鮮蝦將代替活鮮蝦交易，同時各地頭造蝦陸續上市，供應量增加，南美白對蝦價格看跌。各地業內人士均表示，盡管現在南美白對蝦價格下跌，但或受今年南美白對蝦養殖病害嚴重、供不應求拉升蝦價影響，此價位依然為歷年以來最高。

據了解，今年各地南美白對蝦排塘率依然居高不下，普遍排塘率在7-8成，預計今年頭造蝦產量總體不高。海綠水產有限公司副總經理陸宇表示看好中造蝦，據陸介紹，由于去年養殖戶養魚普遍虧本，今年大多養殖戶轉養對蝦，但今年頭造蝦養殖情況不如意，前期大家表現得“投苗不積極、投料不積極”，預測在7、8月份的中造蝦投苗期，蝦農投苗積極性或將提高。

近期美國對七個對蝦出口國反補貼案作出初裁，業內人士表示，這對我國對蝦行情直接影響不大，因為我國對蝦目前以內銷為主，加上今年對蝦病害嚴重，產量低，總體供不應求。不過，也有業內人士表示，美國反補貼關稅調整后，越南等國對蝦輸美或會減少，有可能更多轉向中國市場，因為越南等國原料對蝦價格比國內低，國內加工廠大多選擇進口越南等國原料對蝦加工，從而沖擊我國對蝦價格，但對活鮮蝦影響不大。（楊玲）

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