今年4月份，上海、安徽等外地城市h7n9禽流感疫情的暴發給國內的雞肉消費市場丟了一枚重磅炸彈。近兩個月過去了，外地疫情已基本控制，蘭州地區也一直沒發生疫情報告。記者走訪調查，市民對雞肉的消費信心正在逐漸回暖，雞鴨正在重回餐桌，活禽雞和凍雞的價格也在悄悄回漲。

雞市“元氣”恢復近三分之一

桃海市場是安寧區一處較大型的農貿批發集市。6月4日晚7點，市場里賣活禽、凍雞的還有三兩家“堅守”未打烊，活雞、鴿子、鴨子都能在市場上找到。“4月份，也就是禽流感消息最多的那個月，我們市場里一只雞也賣不出去，只能自己給自己‘放假’半個多月，這條街上賣活禽的幾乎都關門歇業了。‘五一’后才漸漸能賣出去，最近剛剛恢復了點‘元氣’。”一位來自臨夏的活雞銷售商說，“現在一天能賣出去十幾只活雞，比5月時一天賣不了十只的情況有所好轉，但這和往年同期每天三四十只的銷量來比還是差遠了。”

另外一家銷售雞腿、雞脯、鳳爪等凍雞部件的銷售商在小巷北頭，晚上7點左右還剩最后一兩斤的雞脯、雞腿沒賣完。他說，“最近銷售情況比禽流感高峰期好了點，現在每天能零散賣出幾百斤雞肉。”即便如此，現在的銷售狀況還是讓他覺得不樂觀，“外地禽流感暴發的那個月，我們的銷售量銳減了三分之二，現在粗略估算，有三分之一的銷量已經回漲起來了。”

“特價優惠：烤雞、烤鴨18元/只”。在桃海市場附近，一家熟食店的櫥窗上新貼了這樣的廣告。記者觀察到，三分鐘內，已有兩位顧客詢問和購買雞腿、雞爪。這家店的老板告訴記者，“最近雞鴨的銷售量的確恢復了點，但我們每天還是不敢備貨太多，到了晚上8點左右，雞爪基本都沒人買了。”

另外，接受采訪的藥膳雞、靜寧燒雞、怪味烤雞烤鴨店的經營者都表示近期消費者的購買力有所恢復，店面營業正常。

活雞“身價”悄悄回漲1元多伴隨著雞肉銷量恢復起來的，還有“身價”。

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