受禽流感影響，雞肉價格一路下跌。但是隨著中國所有禽流感疫區均已解除應急響應。雞肉消費市場正在緩慢復蘇，無論是肉雞、雞苗還是土家雞價格都較前期有所上漲

記者走訪菜市場，發現賣雞的攤位前變得非常熱鬧。一位賣雞的老板也表示，最近開始生意慢慢好轉，吃雞肉的人開始多起來了。

據商務部檢測數據：最近幾周雞肉零售價格出現企穩跡象，經歷了3月底到5月初的大跌后，最近的四周里全國白條雞零售均價在18元/公斤附近窄幅波動。

業內分析師認為，隨著禽類市場的開放，市民需求也不斷增加，畜禽業將緩慢轉好。

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