5月28日，在建寧縣冠瑞生物科技有限公司生產車間里，工人們正在調試瓜子連續炒鍋設備。“下個月，這條生產線就可試生產。”公司總經理林小紅說，今年，公司將借助“6·18”平臺，與福建農林大學植保學院對接“優質高產吊瓜‘皖蔞6號’新品種開發應用及產業化建設”項目，這項技術的成功將對吊瓜品種進行改良。

2010年，建寧冠瑞生物科技有限公司注冊成立。這是一家集吊瓜生產、科研、加工、經營為一體的農業產業化企業。2011年，公司成立建寧縣錦瑞吊瓜專業合作社，發展社員200多戶。今年3月，公司成功注冊了“瑞寧”商標。

眼下，公司以“合作社+農戶+基地”的模式建立無公害吊瓜種植示范基地。目前，已發展無公害吊瓜基地1000多畝。“我們的目標，不僅要壯大吊瓜基地規模，對吊瓜子進行深加工，還要讓吊瓜的根、莖、葉、果皮這些附屬物增值。”林小紅說。

企業要想發展，不僅需要人才，還得借助科技。

眼下，冠瑞生物科技有限公司與福建農林大學植保學院進行合作開發，計劃投資6500萬元，進行吊瓜深加工。目前，已安裝一條日生產能力8噸的吊瓜子生產線，預計年加工吊瓜子1200噸，產值達7200萬元。

科技讓吊瓜變“金瓜”。“原來我們賣的都是吊瓜子半成品，每斤價格僅15元，現在加工成吊瓜子保健食品，每斤價格達60元，利潤翻4倍。”說起附加值帶來的經濟效益，林小紅樂得合不攏嘴。

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