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連奪米其林一星推介香港咖喱店陷“鼠災”

2024-05-04 08:23:31 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:9004 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

據報道,曾連奪兩屆米其林一星推介的香港平民咖喱小店,不足兩周內兩度驚傳鼠蹤,6日有街坊直擊"識食雙鼠"潛入廚房,爬上新鮮出爐的燒薄餅開大餐,拍下證據并放上網熱播。

香港食環署接獲舉報派員調查,但無發現,店方懷疑老鼠從抽風槽潛入,會進行徹底清潔,晚上已如常營業。

驚現鼠蹤的"恒河咖喱屋"位于香港筲箕灣東大街,曾連續于2011及2012兩年獲著名飲食指南《米其林》的一星推介。據知,有街坊昨晨行經該店,從櫥窗玻璃看到制薄餅的廚房,發現兩只老鼠在一大籃薄餅上爬行偷吃,鉆來鉆去,狀甚快活。

街坊取出手機拍下證據,再通知食環署,部分人更將片段放上網,引起網民議論紛紛,部分人聲稱"怕怕",但昨晚仍有約40名食客光顧,座無虛席。

據職員表示收到街坊通知老鼠出沒,已實時棄掉所有燒餅,食環署人員到場巡查,一度暫停營業。職員聲稱是首次出現鼠蹤,食環署已評定店內衛生情況合格,疑廚房近日進行抽風系統維修工程,工人拆下圍板,才令匿藏通風槽的老鼠有機可乘,事后已找承辦商修妥及密封缺口。

食環署發言人表示,上月27日及昨日分別接獲該店的鼠蹤報告,署方兩度派員巡查,但沒發現,而該店衛生情況一般。署方人員已提醒該店負責人采取適當防鼠和滅鼠措施。

來源:中國新聞網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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