自6月1日12時伏季休漁正式開始至今,已過去一周的時間。隨著端午節的臨近,近期威海水產品市場交易有些活躍,市場主要品種價格整體波動不大,部分品種價格震蕩上升。
進入休漁期后,威海水產品市場鮮魚價格整體有所上漲,漲幅最受關注的還要屬大鲅魚。近期市場新鮮大鲅魚每公斤價格在40-50元,比休漁期前上漲12.5%;新鮮大牙鲆魚每公斤價格在90-96元,比休漁期前上漲8.1%;條重4兩左右的大鯧魚每公斤價格在160-170元,比休漁期前上漲10%;小黃花魚每公斤價格在28-32元,比休漁期前上漲15.4%;新鮮偏口魚每公斤價格在70元左右,比休漁期前上漲16.7%。此外,受休漁期的影響,威海水產品市場梭子蟹的價格呈現穩步攀升的態勢,目前市場200克以上活的母梭子蟹價格一般在200元/公斤,比休漁期前上漲11.1%;200克以下的母蟹價格在140-150元/公斤,比休漁期前上漲11.5%。
造成近期市場部分海產品價格溫和上漲的主要原因一是受休漁期的影響,新鮮的海捕魚類的貨源正逐漸減少;二是休漁期剛開始正好趕上傳統的端午節,受節日需求拉動的影響,目前市場上采購魚類的消費者逐漸增多,其中以個人消費和賓館飯店采購為主。但與去年同期相比,今年端午節前鮮魚市場的交易還是有些平淡。隨著新鮮海產品的儲存量越來越少,鲅魚、帶魚、鯧魚等部分高檔水產品應該還是會對市場產生一定的影響。
來源:威海水產品市場
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