最近，大蒜的市場價不斷下跌,從每斤6毛5跌到每斤5毛錢,價格比去年便宜了很多。今年大蒜價格暴跌,不少人認為一是去年大蒜價格偏高,導致今年種植面積增加,產量增加,供大于求,導致價格下跌。

記者走訪大蒜產地，發現金鄉市場上獨有的一種叫“大蒜行情”的手機短信叫“手機報”。它提供每日價格行情和庫存量信息。

市場上對大蒜信息的需求很大，特別是庫存信息，因為庫存量決定大蒜價格。但是，記者發現，金鄉市場上居然多達10幾種手機報，以至于金鄉大蒜庫存信息一直是個不解之謎。

在金鄉，幾乎每個人都在從事著和大蒜有關的生意，他們根據自身利益，向市場釋放有利于自己的信息，以此影響大蒜價格。

金鄉是全國最大的大蒜主產區和大蒜流通市場，又是全國最大的單一農產品交易市場，號稱是全球最大的大蒜生產基地和交易市場。在金鄉南店子大蒜市場，一處縱橫幾十米的街角甚至被稱為“中國的華爾街”，每天一大早便有大批儲存商和經紀人聚集于此進行大蒜交易。

到6月20日干蒜集中上市交易時，全國各地聚集于此的儲存商和經紀人將多達兩三百人。全國乃至全世界的大部分大蒜交易便是在這短短的一處街角上完成。

正是由于大蒜交易過度集中，金鄉大蒜市場上信息傳播極快，市場對信息高度敏感，任何一粒石子扔進這塊小水塘里都會激起千層浪，信息不對稱問題被極度放大。

以大蒜產業信息協會為例，協會將金鄉大蒜主產區即包括金鄉在內的周邊7個縣市分為28個區，每個區每天都有專門的調查員對所在轄區大蒜庫存量進行統計并上報，最終形成整個主產區每日的大蒜庫存量數據。但是這些數據至今也未見公布。

因為庫存量數據太敏感了，直接關系到很多儲存商的利益，貿然發布庫存量信息會得罪人。而且，即使發布的信息準確，也會被四處泛濫的虛假信息所淹沒。

其實，只要相關政府部門重視，這些基本數據非常容易統計，只要對外公布，就可以穩定大蒜市場，不會像現在這樣大漲大跌。

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