進入6月份以來，國內小麥收獲進度不斷加快，主產區尤其南方麥區新小麥上市量增加。繼5月底河南、湖北兩省率先啟動收購預案后，國家又相繼啟動安徽、江蘇小麥托市收購。受此提振，主產區新小麥收購價格穩中有漲，尤其制粉企業及貿易商收購環節漲幅更加明顯。

筆者認為，隨著主產區多省小麥托市預案的陸續啟動，新麥價格的市場“底部”已基本確立，后市小麥價格在各種因素影響推動下將會穩中上行。

四省托市相繼啟動新麥價格穩中趨漲

截至6月上旬，全國小麥收割面積已經過半，新麥上市大幅增加，收購企業日入庫數量增加，收購提前進入旺季。前期上市由于小麥多為地頭糧，濕糧、毛糧，價格較低。隨著河南、湖北、安徽、江蘇托市預案的相繼啟動，近日的新小麥價格穩中趨漲。

江蘇興化地區面粉廠2013年產紅小麥掛牌收購價1.15元/斤，宿遷宿城地區掛牌收購價1.16元/斤，南通通州地區面粉廠掛牌收購價1.12元/斤；安徽阜陽潁上地區面粉廠混合小麥掛牌收購價1.08元/斤，淮南固橋地區面粉廠混合小麥掛牌收購價1.1元/斤；河南周口太康地區收購商小麥收購價1.1元/斤，南陽社旗地區收購商小麥收購價1.08～1.1元/斤，信陽淮濱地區面粉廠小麥掛牌收購價1.11元/斤；湖北荊州地區收購商白麥收購價1.1元/斤左右，天門地區收購商收購價1.09元/斤左右，襄陽宜城地區飼料企業小麥收購價1.09～1.1元/斤。上述地區新小麥收購價格較前期價格大多上漲了0.01-0.03元/斤。

局部小麥質量偏差收購價格分化明顯

5月底，我國小麥主產區相繼出現大范圍的降水天氣，部分地區伴有大風、冰雹等不利天氣。此時正是南方搶收小麥的時期，安徽、江蘇、湖北和豫南等地都出現了不同程度的倒伏、發霉、出芽情況，造成產量和品質的下降。

有關調查資料顯示，襄陽北部收割較晚的地區出芽率在25%左右；河南南陽地區芽麥占比在10%左右，萌動在30%；信陽地區不完善粒小麥占比達80%以上；駐馬店南部已收割地區芽麥情況較為嚴重，占比約30%。

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