廣東東莞著名臺資企業(yè)徐福記的員工食堂近日發(fā)生了一起食品中毒事件，100多個徐福記員工出現(xiàn)不同程度發(fā)燒、嘔吐、腹瀉等癥狀。記者13日從東莞市東城食品藥品監(jiān)督站獲悉，徐福記員工食物中毒原因初步疑為細菌感染型食物中毒，由于對食堂食物安全監(jiān)管不力，徐福記將面臨行政處罰。

6月11日上午，東莞徐福記食品有限公司三廠多名員工出現(xiàn)發(fā)冷、高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，根據(jù)東莞市東城食品藥品監(jiān)督站數(shù)據(jù)，共有103人因此到醫(yī)院就診，截止到13日中午12時仍有49人需留院治療。

記者在醫(yī)院看到，由于床位不夠，許多食物中毒的徐福記員工只能在醫(yī)院走廊加床，接受治療。

來自貴州唐邦權表示，他從10日下午3點就開始肚子疼，一開始他還以為是胃痛，實在痛得受不了才向主管請假，到了11日，情況非但沒有好轉，還全身無力，上吐下瀉，變得更加嚴重。后來他才知道原來不止他一個人，很多工友都出現(xiàn)同樣癥狀被送到醫(yī)院來了。

東莞市東城食品藥品監(jiān)督站官員陳鋒告訴記者，事件發(fā)生后，他們已經(jīng)對徐福記三廠的食堂進行查封，并迅速展開中毒原因調查。他們發(fā)現(xiàn)這個食堂在食品安全方面存在較大問題，食堂管理混亂，食品亂擺亂放，并且只有兩個冰箱，生熟食品混在一起保存，非常容易發(fā)生交叉感染。

陳峰表示，現(xiàn)在東莞天氣炎熱，而據(jù)他們了解，徐福記食堂每天要供應近700人用餐，單單處理食物時間就要5個小時，而這5個小時時間內，由于缺少冰箱，很多食物只能在室溫下放置，存在較大食品安全問題。

據(jù)陳峰介紹，經(jīng)過初步現(xiàn)場勘查，他們初步判斷這是一起細菌感染型食物中毒，雖然徐福記食堂是由鴻宇膳食公司承包，但是作為第一責任人，徐福記存在嚴重的監(jiān)管不到位責任，待食物中毒事件規(guī)模和嚴重性進一步確定后，將依法對徐福記進行行政處罰。

徐福記負責人告訴記者，基于最嚴格的質量安全控管，目前徐福記已主動暫停該工廠的生產(chǎn)，進行包括員工宿舍、生活區(qū)、車間等全廠區(qū)消毒清潔，同時凍結事件時間前后的生產(chǎn)成品出貨，進行相關檢驗。

以上是網(wǎng)絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。