越來越高的糧食進口量讓糧食業內人士愈加敏感。今年伊始，多位國家政策研究部門和糧食系統人士公開表示，中國糧食作物（稻米、小麥和玉米）的自給率已經降到90%以下，而此前95%的自給率一直被視為中國糧食安全的界線。

“5月31日進口小麥的到岸完稅價格比國產小麥低126元。”“進口大米價格太低，導致我們加工國產大米的完全是在賠錢。”業內人士普遍表示價格低是進口的一大誘因。

《中國經營報》記者了解到，進口大米的低價在很大程度上是相對國產糧食而言的，由于受到托市收儲政策和最低價收購政策的雙重影響，國內糧食價格一直居高不下，刺激了國外糧食的流入。導致糧食進口激增的原因，業內人士表示，自2004年開始實行的托市收儲政策對促使國內糧價抬升、刺激進口有直接關系。

內外差價導致進口激增

“從越南進口的大米到廣東港的價格是1.5元左右一斤，江西的米價是1.7元一斤。”江西家和米業總經理黃和平稱，如果收購的國內稻谷加工，應該賣到2.1元才有賺頭，而進口大米直接拉低了國內市場的米價，“加工企業都在虧本經營。”

黃和平表示，進口米雖然口感不如國內的好，但一些糧食企業通常將進口米和國產米攙兌到一起售賣，“一袋比純國產米的利潤要多幾十元。”

海關數據顯示，2012年我國全年進口大米數量突破了231萬噸，同比增加347.7%。中華糧網分析師張露表示，若要加上云南、廣西邊境地區流入的數量，進口量估計已經超過300萬噸。“企業的摻兌比例大致有1∶10、1∶5和3∶10，進口米的低價效應也相應地放大3~10倍，影響到市場上700萬~2000萬噸的秈米價格。”張露介紹，5月22日，湖南本地普通中晚秈米批發價在3800元/噸，摻兌比例10%的中晚秈米批發價在3700元/噸。

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