冰露礦物質水、統一alkaoua飲用天然水、屈臣氏蒸餾水/飲用礦物質水、雀巢飲用水(源自深層地下水)……市場上名目繁雜的各類瓶裝水令人眼花繚亂,業內專家表示,所謂的天然水、蒸餾水及礦物質水等五花八門的瓶裝水,其本質大都是玩弄概念,水的品質并無多大變化,真正能夠適合人體長期飲用的只有極少部分,九成市場上的瓶裝水都不宜長期飲用,長期飲用將對身體不益。
此外,不少瓶裝水還被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標,看上去很純凈的瓶裝水其實并非那么純凈。
不宜長期飲用純凈水
根據國家標準gb10789《飲料通則》對包裝飲用水做的分類,根據水的來源、加工方式等特點,分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、其他天然飲用水、飲用礦物質水、其他包裝飲用水共6類。而在瓶裝水市場,主要可分為四類,包括蒸餾水在內的飲用純凈水、飲用礦物質水、飲用天然泉水、天然礦泉水。
時下,屈臣氏蒸餾水開始受到不少年輕人的青睞,并在飲用水市場掀起一股蒸餾水熱,正如屈臣氏蒸餾水在包裝上所言,屈臣氏蒸餾水經高溫氣化蒸餾而成,滴滴清純;其配料只有一項蒸餾水。這樣的概念吸引了不少對飲用水水質有著高要求的消費者,在他們眼里,經過商家概念包裝后的蒸餾水必然是沒有任何雜質的水。不僅如此,由于蒸餾工藝成本較高,這些蒸餾水往往比普通水賣出更高的價格。
對此,中國礦聯天然礦泉水專業委員會秘書長廖雷認為,蒸餾水不含有人體所需的礦物質等,并且基本上呈不利于人體的酸性,長期飲用對身體無益。在歐美,這種水主要在工業中使用,比如用于勾兌酒、勾兌一些飲料等。
廖雷進一步解釋:“包括蒸餾水在內的純凈水,按照國家標準來說是安全的,但在實驗室通過用小白鼠做過很多對比實驗,長期飲用不利于生命健康,對身體無益甚至有害的。”上海市教委還曾發出文件規定,中小學生和幼兒園將不再使用純水作為飲用水。文件引述上海市科委及市衛生局的一項論證結果說:“中小學生正處于成長和智力發育階段,加上好運動而損耗許多無機鹽和礦物質,如長期飲用純水將對中小學生的健康成長造成影響。”
天然水存被污染風險
那么,那些添加了礦物質的礦物質水是否就對人體有益了呢?
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