隨著食品安全事件的不斷出現(xiàn)，尤其是用農(nóng)藥、化肥、激素種植的蔬菜對人體危害的認(rèn)知不斷加強，老人、嬰幼兒、孕婦及待孕群體就成了有機蔬菜消費的剛性群體。從概念上講，有機蔬菜是不用化肥、化學(xué)農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因種子、除草劑種植出來的，是最安全的蔬菜。然而，目前有機產(chǎn)品的配送卻存在諸多問題。

首先，以次充好。因為有機蔬菜價格較高，很多營銷類或者平臺類農(nóng)業(yè)公司就假稱在北京郊區(qū)或周邊有生產(chǎn)基地，實際上是從各個批發(fā)市場采購普通蔬菜，包裝后以有機蔬菜的名義配送到客戶家里。這樣一來，客戶花的是高價錢，買到的卻是連“無公害蔬菜”標(biāo)準(zhǔn)都達不到的普通甚至是有毒蔬菜。

其次是以假亂真。北京周圍有很多的農(nóng)場，本身生產(chǎn)的是無公害蔬菜，甚至是送往批發(fā)市場的蔬菜，在利益的驅(qū)使下，貼一個“有機食品”的標(biāo)識出售，受害的同樣是不知真相的消費者。

選擇有機宅配公司

首先，一定要實地考察公司是否有自己的農(nóng)場或生產(chǎn)基地。如果沒有自己的農(nóng)場，肯定是不靠譜的，大部分是從批發(fā)市場進貨配送給消費者。因為有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)主要在于過程的管理，并不是貼一個標(biāo)或者是進行農(nóng)殘檢測就能夠說明真相的，而過程管理的控制不是那么輕而易舉的。

其次，要查看公司成立的時間。能夠稱得上有機食品的，最少要經(jīng)過3年的轉(zhuǎn)換期。國內(nèi)真正做有機食品的，3年以內(nèi)盈利的還沒有先例。因此成立3年內(nèi)的公司，對客戶的預(yù)付款消費風(fēng)險還是不可控的。連續(xù)的不盈利會使很多盲目進入這個行業(yè)的公司陷入現(xiàn)金流困境，預(yù)付款時就一定要注意了。

最后，要關(guān)注的是農(nóng)場運營還是營銷平臺運營。目前已經(jīng)有很多人參與到“有機蔬菜”宅配的行業(yè)當(dāng)中，大部分以平臺或者營銷為主，或者依托某一家農(nóng)場，或者依托某幾家農(nóng)場。他們的能力在于營銷，但是因為有機農(nóng)業(yè)專業(yè)知識的缺乏和管理能力的不足，很難對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行控制，也就很難對產(chǎn)品安全進行控制。所謂的質(zhì)量可追溯系統(tǒng)、視頻生產(chǎn)等等營銷手段的利用，目的只是讓消費者相信產(chǎn)品是安全的，豈不知數(shù)據(jù)庫本身是可以造假的。因此，選擇平臺上的某一家農(nóng)場或公司，同樣需要實地考察。

考察農(nóng)場是否

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