根據本報統(tǒng)計的《50種百姓餐桌食品調查表》顯示，在21種蔬菜中，共有11種蔬菜上漲，采訪中，記者在農貿市場中發(fā)現，蔬菜價格整體都在上漲，“前兩周才1元一斤的生菜，這周都漲到了3.5元/斤，不僅價格高，量也非常少。”經營蔬菜多年的劉女士表示，“蔬菜多數在上漲，是因為遭損大，自然價格就會略高點。”

采訪中，李女士告訴記者，“生菜就在短短幾天內漲了2元多，我周五買還是1.5元/斤，今天就賣3.5元/斤，估計過兩天就要沒了。漲價主要是因為生菜馬上就進入到了打種期，菜農為了留下生菜種子，就要讓生菜長到很大，開花結種子，但這時候的生菜也就老了，不好吃，所以，運到城里的生菜就越來越少了。”采訪中，記者了解到，生菜漲價還有另外一個原因。

劉女士表示，“進入到這個季節(jié)，生菜在生長過程中，就很容易從內向外腐爛，就像冬季白菜外邊容易干心，而這生菜則是從內開始干心，即使，這些干了心的生菜運到市場上，也全爛了，所以，能運到市場里的生菜就又減少了一部分，生菜價格也就越來越貴。”（香旋）

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