6月18日，2013年“全國(guó)食品安全宣傳周”在北京召開(kāi)。在乳品“雙提”方案上，工信部將推動(dòng)建立食品企業(yè)的質(zhì)量安全信息追溯體系，準(zhǔn)備在今年底，在蒙牛、伊利、完達(dá)山和三元四家企業(yè)開(kāi)展試點(diǎn)工作。

近幾年，我國(guó)嬰幼兒乳粉行業(yè)面貌有了很大改變，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全正處于一個(gè)整體穩(wěn)定提升，并加快向好發(fā)展的時(shí)期。

近期，不少國(guó)外奶粉開(kāi)始對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)奶粉限購(gòu)，消費(fèi)者搶購(gòu)洋奶粉其實(shí)是對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉沒(méi)有信心。我國(guó)嬰幼兒奶粉存在著粗放型增長(zhǎng)方式尚未根本轉(zhuǎn)變、一些企業(yè)管理水平偏低、企業(yè)誠(chéng)信制度建設(shè)滯后等三大問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響到國(guó)產(chǎn)奶粉的有效供給，抑制了人民群眾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心。

工信部“雙提”行動(dòng)方案逐步完善嬰幼兒配方乳粉的行業(yè)準(zhǔn)入，加快在全行業(yè)實(shí)行嬰幼兒配方乳粉的gmp管理模式，全程監(jiān)管和企業(yè)退出制度。爭(zhēng)取用兩年時(shí)間培育形成10家年銷售收入超過(guò)20億元的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的知名品牌和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)集團(tuán)，將行業(yè)集中度提高到70%以上。

工信部還將推動(dòng)建立食品企業(yè)的質(zhì)量安全信息追溯體系，今年底在蒙牛、伊利、完達(dá)山和三元四家企業(yè)試點(diǎn)工作，建成實(shí)用、便捷、可擴(kuò)展的追溯體系，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者采用智能手機(jī)等終端及政府網(wǎng)站平臺(tái)，對(duì)企業(yè)基本法令信息進(jìn)行實(shí)時(shí)追溯和了解。

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