近日，上海的消費者發現，經常食用的泡爪上標有綠色標志的輻照食品，讓消費者感到恐慌，輻照食品和輻射食品到底有多大區別？
輻照食品就是采用y射線輻照食品，延長食品的保質期，目前主要用于肉制品的防腐，農產品保鮮，以及其他食品的防腐保鮮。
記者走訪超市發現，多款泡爪中，只有兩款標有綠色的輻照食品標志，據介紹，國內所有泡爪基本上都是采用輻照技術生產的。而市場上十多款方便面也都未標示輻照食品，市場里很多易腐爛的蔬菜水果，也可能都采用過輻照技術保鮮，但是都沒有被標示。
按照規定，輻照食品必須標示綠色標志的輻照標志，讓消費者有知情權。但是從市場反應來看，企業怕消費者擔心食品安全隱患，不敢標示輻照標志。
來源：食品產業網
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