俗話說：“小暑黃鱔賽人參”，可眾多市民反映這“小人參”年后就坐著火箭價格一路上揚，各餐館也紛紛修改黃鱔價格，記者進行了市場調查，市內各地黃鱔可差價20元，馬王堆海鮮批發市場的黃鱔價格最低。
記者走訪了市內多家普通菜市場，剖好的黃鱔價格基本在50元—60元每斤。 受此影響，很多餐館也修改了黃鱔的定價。
在馬王堆海鮮批發市場，前來批發黃鱔的人很多。“我這里的生意還不錯，每天大約可以賣出1000多斤呢！”曾誠是馬王堆海鮮市場的一個鱔魚批發戶，“鱔魚價格確實漲了許多，特別是端午節的時候，本地活鱔魚以前大概每斤30元，現在的價格每斤38元。” 市民李先生喜歡吃黃鱔，他說：“菜市場太貴，我都來批發市場買。”
湖南省畜牧水產局質量安監處張處長說：“我省鱔魚的主產區在環洞庭湖周邊，寧鄉、華容、湘陰都有很大的養殖規模。養殖工人的工資上漲、燃油的運費上漲、養殖的食料上漲導致鱔魚價格整體上漲。但他認為這均屬于正常的漲價范疇，到九十月份鱔魚大量上市價格會有略微回落。（張頤佳 ， 龍小連， 楊沁沁）
來源：中國水產信息網
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