又是一年小龍蝦火爆時。記者昨日采訪了解到,申城每天小龍蝦消耗量可達70噸,按每斤10只計算,相當于上海人每天要吃掉140萬只小龍蝦,數字可謂極其驚人。另外,盱眙縣相關負責人透露,正宗盱眙小龍蝦,每年不足兩成供應上海市場。
小龍蝦正成為不少上海市民夜宵的首選。事實上,入夏之后,小龍蝦銷售量拉出一條明顯的陽線。記者從本市最大水產批發市場銅川水產市場了解到,每年5月中下旬開始,小龍蝦就開始旺銷,到七八月份達到最高峰。目前,50克以上的小龍蝦批發價在20元左右,此規格以下的小龍蝦批發價為12元左右。據統計,上海每天小龍蝦消耗量可達70噸。
粗略統計,上海目前有四五千家小龍蝦店,其中打著“盱眙小龍蝦”招牌的至少上千家。然而,在盱眙國際龍蝦節新聞發布會上,盱眙縣相關負責人表示,盱眙龍蝦年產量在5.5萬噸左右,但其中不到兩成是供應上海,這也意味著上海市掛牌的絕大多數所謂的“盱眙龍蝦”均是冒牌貨。
對此,盱眙縣已在滬開設了326家專賣店,并在江蘇飯店開設了一家旗艦店。目前,盱眙龍蝦協會正準備在申城進行打假,對上海市場進行規范,將搜集相關證據,通過工商部門對市場上各類侵權行為進行整頓。(秋柔)
來源:中國水產信息網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。