隨著人們健康意識日益加強，不少企業紛紛推出不含蔗糖，低糖，或者低卡的食品，以滿足消費者對瘦身的追求。但是，這些所謂的無糖飲料或食品并不像它們宣傳的那么健康。
市場上所謂”無糖“食品，只是無白糖，但是并不意味著這款產品能控制血糖或者減肥，有的產品甚至因為毫無營養價值，反而對身體帶來更大安全隱患。
消費者在超市選購無糖食品時查看配料表就會發現，所謂的無糖食品，其實是含有大量的甜味劑。如含有糊精、麥芽糖、淀粉糖漿、玉米糖漿等，這類原料升血糖快，或者含有阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜等產品，高效甜味劑本身沒有營養價值，應用于食品當中甚至可能帶來額外的麻煩，如刺激食欲、促進肥胖。
市場上也確實有低糖食品，如添加糖醇和低聚糖的食品，但是由于這些原料成本高，許多企業用的都是高效甜味劑特別是合成甜味劑，如安賽蜜、糖精、阿斯巴甜等，這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。
因此，專家建議，選購無糖食品時需仔細查看配料表，一定要看清它選用了哪種甜味劑。特別是兒童和孕婦，食用化學合成的甜味劑后不易分解，易對肝臟造成損害。
來源：食品產業網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
