6月22日,俄羅斯報道,美國超八成食品對健康有害,其中一份“6種有害成分”清單,這些有害成分在美國和一些其他國家是禁止使用的。
其一,食用色素,從石油中提煉出來,在食品中隨處可見,因會引起多種癌癥,在歐洲許多國家禁止食用色素。
其二,蔗糖聚酯,作為脂肪替代品。因蔗糖聚酯會減少體內維他命含量,影響脂肪的溶解引起痙攣和腹瀉。在不少國家也禁止使用,但是美國允許使用,特別是在樂事、品客等薯片產品中使用。
其三,溴化物植物油(brm),超過100個國家里是禁止使用。因為它可以導致幾乎所有的甲狀腺疾病,包括癌癥。但是brm甚至還在很多糧食、飲料產品中使用。
其四,增白劑,偶氮甲酰胺會導致哮喘。在土豆和面包產品中使用,也被多國禁止。
其五,丁基羥基苯甲醚和丁基羥基甲苯,從石油中提取,會導致老鼠患癌癥。大量使用在美國食品中:谷物類、堅果類、餅干類、箭牌口香糖等食品中。多國禁止使用
來源:食品產業網
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