近日，在佛山山水小作坊被曝光涉嫌制作“農藥魚干”，每日上千斤的量流入廣寧市場。
消息一報道，6月21日起，山水區全面排查全區的魚干制作、加工小作坊。排查內容包括登記負責人、作坊制作原料的來源和制作成品的去向。
記者走訪批發市場，發現很多店鋪已經不賣魚干，只有咸魚售賣。在記者走訪過程中，有店鋪表示，用農藥驅蟲是行規了，魚干、咸魚等腌制品或多或少都會有，魚干噴灑的農藥算是少的了，咸魚更多，否則怎么能保存那么久啊？
記者也查看了一些魚干，發現色澤深黃，很有光澤，并且沒有蒼蠅來叮咬。
此外，廣寧縣魚干已全部封存并禁止銷售，抽樣送去檢測，結果一出將盡快公布。
來源：食品產業網
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