近日，記者發現北京婚宴市場沒有往年火熱，很多酒店都有空余檔期。很多星級酒店都使出渾身解數，大打婚宴促銷廣告。
受三公消費政策影響，今年高端餐飲店業務受影響，不少餐飲店紛紛轉型。不少酒店就開始瞄向婚宴市場。近日，不少高端婚宴酒店還發布微博叫賣，由店內婚宴顧問給新人講解如何選婚宴場地等婚禮要點。
為了爭搶客源，不少酒店與婚慶企業合作拉關系，尋求婚宴合作機會。而且，今年婚宴市場價格不高。往年需要收場地費的酒店婚宴市場，比如一場兩三萬或者每座50元。但今年一些酒店開始恢復了四五千元的婚宴標準。
但即便如此，高端婚宴仍然不是一些中高檔餐廳的競爭對手。因為中高端餐廳推出的婚宴套餐，價位低，消費者花2/3的錢就能吃到星級酒店差不多的菜品，這對星級酒店來說也是不小的壓力。
據調查，目前北京婚宴的價格每桌集中在5000元至6000元之間，而且均送婚房、婚禮t臺等現場設備，這樣的報價和去年基本一樣。不少酒店紛紛推出優惠活動，招攬下半年婚宴客戶。
來源：食品產業網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
