今后下館子，先看商家“臉色”。昨日，記者獲悉，目前全省已有逾12萬家餐飲服務單位完成量化分級工作，占總數的80%。憑借餐飲企業的“臉譜”標識，市民可辨別各餐飲企業的食品安全等級。

四川省食藥監局食品安全監管處處長唐佑君介紹，完成量化分級的單位，將用“大笑”、“微笑”和“一般”來標識餐企、食堂操作管理、清洗消毒的等級水平。其中，a為綠色笑臉，代表優秀；b為黃色笑臉，代表良好；紅色為正臉，為一般。評定后，食藥監部門將對餐飲服務單位定級掛牌，并予以公示。

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