經過三年的摸索，在我國南方種植的蔬菜品種——水芹日前在漢沽農業綜合開發設施蔬菜園試種成功，可實現四季生產。目前，水芹長勢良好，即將端上百姓餐桌。
據了解，水芹是一種生長在池沼、溝溪和水田里的多年水生宿根保健蔬菜，其口味比一般芹菜更為獨特，并具有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓等功效。水芹的生長環境溫度不能超過30度，所以在南方只在每年12月至次年3、4月期間產出。
從2010年開始，漢沽農業綜合開發設施蔬菜園通過用南方和加拿大水芹進行雜交試驗，終于成功實現四季生產。試驗種植的水芹45天即可成熟，且產量高、效益好，每畝水芹凈產量將有2500公斤。百姓在家門口即可吃到新鮮水芹，餐桌菜品得到極大豐富。
來源：今晚網-渤海早報
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