“味方河朔葡萄重，色比滬南荔子深。”楊梅在1987年就被定為浙江省余姚市的市果，每年楊梅成熟季節，6月26日前后舉辦的余姚楊梅節是當地最盛大的農業節日之一。

楊梅之鄉的紫紅色6月

余姚是我國楊梅的發源地之一，從河姆渡遺址考古發現，在7000年前當地就有野生楊梅原種，人工栽培楊梅的歷史也已有兩千多年。早在上世紀90年代中葉，余姚就獲得“中國楊梅之鄉”的稱號，是唯一被列入國家原產地域產品保護的楊梅產地。

丈亭鎮是余姚楊梅的主產區，楊梅種植面積2.6萬畝，占山林總面積的一半以上，其中投產面積近2.3萬畝，常年總產量1800多萬斤，是當地農業的主導產業，可以說丈亭村村有楊梅、戶戶種楊梅，梅溪村更以楊梅為村名，十里梅鄉是丈亭的真實寫照。

丈亭楊梅以浙江四大良種之一的荸薺種為主，采收期約為20天，一般在6月中旬到7月初，這是丈亭鎮每年最熱鬧、最忙碌的時候。大批外地游客涌入丈亭，品嘗、采摘新鮮楊梅，外地采購商紛紛進山收購，楊梅山下搭滿了臨時收購棚。山路上經常可見楊梅紫紅色的汁水，公路兩旁接連不斷的是楊梅采摘園的指引牌和宣傳畫，整個小鎮都浸潤在酸酸甜甜的楊梅味道中。

為了讓游客來得了、留得住，丈亭鎮大力實施楊梅旅游精品景點建造工程，陸續推出、升級了一批觀光景點，并完善和配套基礎設施。目前，全鎮已建成楊梅觀光景點34處，還增添了餐飲、垂釣等項目，近五年來，丈亭鎮年均接待楊梅游客10萬人次左右，綜合年產值超過1億元。

怎樣把“活”楊梅賣到全國

丈亭鎮鎮長汪長海把新鮮采摘的當地楊梅稱作“活的楊梅”，丈亭楊梅肉厚、核小，色澤烏紫透紅，果質細而柔軟，甜津多汁，多次獲得省、市級“十大精品楊梅”等稱號。

然而楊梅“一日味變，兩日色變，三日色味俱變”，保鮮時間極短，不易長途運輸，而且生長周期短，從上市到下市一共20天左右。這個問題如果不能解決，楊梅銷售的時間、空間范圍都受到很大限制，梅農的盈利水平也很難大幅度增長。怎樣讓更多的人吃到“活的楊梅”？

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