每年6月包裝飲用水進(jìn)入銷售旺季,廠家大都自詡"健康、綠色、優(yōu)質(zhì)".記者走訪了多家超市,貨架上琳瑯滿目的包裝飲用水名稱各不相同:飲用天然水、飲用純凈水、礦物質(zhì)水、優(yōu)質(zhì)飲用水、天然弱堿性山泉水、活性含氧水、蒸餾水、深層礦巖水……28種包裝飲用水,用了15種不同的名稱。超市銷售人員對(duì)于不同種類、價(jià)格的包裝飲用水之間的區(qū)別也不清楚。消費(fèi)者疑惑,長(zhǎng)期飲用哪種水更有益健康?
專家提醒,包裝飲用水不適宜長(zhǎng)期飲用,自來水才更適合長(zhǎng)期飲用。適當(dāng)硬度的飲用水其實(shí)對(duì)人體有益,比較合適的硬度在150到300毫克每升左右。
市場(chǎng)現(xiàn)狀
去年包裝飲用水
消費(fèi)者喝掉1/3千島湖
目前,我國的包裝飲用水產(chǎn)量逐年遞增。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年全國包裝飲用水總產(chǎn)量達(dá)到5562.78萬噸,比2011年增長(zhǎng)19.2%.相當(dāng)于喝掉三分之一的千島湖。
《gb10789〈飲料通則〉》規(guī)定了飲料的分類及技術(shù)要求。這項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝飲用水的定義是:密封于容器中可直接飲用的水。主要可分為:天然飲用水、非天然飲用水。天然飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、其他天然飲用水。非天然飲用水包括飲用純凈水、飲用礦物質(zhì)水、其他飲用水。
它們主要的區(qū)別在于水源和加工工藝。天然飲用水要求采用未受污染的天然水且未經(jīng)過公共供水系統(tǒng)的水源制成的制品。非天然飲用水則是要求用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,采用適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ蛱砑舆m量添加劑而制成的制品。
因此,市場(chǎng)上銷售的包裝飲用水雖然名稱不同,但都屬于這兩類。
記者調(diào)查
1.純凈水:長(zhǎng)期飲用人體微量元素礦物質(zhì)流失
在純凈水國標(biāo)gb17323中規(guī)定:符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,蒸餾法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸すに嚪椒ㄖ频玫模芊庥谌萜髦校缓魏翁砑游铮芍苯语嬘玫乃疄榧儍羲1本煼洞髮W(xué)水科學(xué)研究院副院長(zhǎng)丁愛中說:"純凈水主要是通過一些過濾及活性炭、反滲透法等工藝,把水里的一些雜質(zhì)成分處理掉,如一些礦物質(zhì)在純凈水中含量就比較少。"
來源:北京晚報(bào)
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