7月1日上午，筆者在土門鎮關帝廟村看到，一對對挑著菜筐或提著菜籃的村民，正滿懷喜悅地收獲新的蔬菜品種--薯尖。關帝廟蔬菜協會的會長吳保權高興地說，今年首次試種成功，明年一定要根據市場需求擴大種植面積，讓鄖西市民都能吃到“蔬菜皇后”江城薯尖。

今年5月由省科技廳牽線搭橋幫助黃陂區科技局與鄖西縣科技局建立了科技合作友好交流關系，并將“薯尖蔬菜引進試種”作為合作、幫扶的事項之一。協調種苗和技術人員，無償支持鄖西農民種植，并捐贈薯尖種苗15萬株在土門鎮關帝廟村試種，經過一個月的精心管理，試種的20畝薯尖長勢良好，并成功打入縣城的超市，目前價格在5元每斤。

據了解，由于薯藤能釋放一種特殊氣味，保護薯尖在種植時不易被害蟲侵擾，不需要打農藥，所以薯尖是無公害蔬菜。在營養價值上，薯尖與菠菜、黃瓜、茄子等14種常見蔬菜相比，在蛋白質等12項主要營養成分中，有11項居首位，經常吃可以預防結腸癌和乳腺癌，被譽為“蔬菜皇后”。江城薯尖具有適應性廣、抗逆性強、耐旱耐貧瘠、不擇土質及植株的吸收能力和再生能力強等特點，在茂盛生長期每月每畝可采摘500公斤左右。在露天田塊盛長期可從6月初至9月底，在溫室大棚內可保持周年生長。

江城薯尖作為一種優質葉用快生菜，在武漢及省內城市深受市民喜愛，目前產品供不應求，價格8元/斤以上。這次在土門試種成功，將會對我縣的蔬菜產業注入新鮮的血液。

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