4日上午，2013蒼山蔬菜北京推介會在北京市豐臺區新發地農業產品國際會展中心舉行，來自蒼山的400多名參展商對蒼山蔬菜進行了全方位展示和推介。這是蒼山蔬菜基地首次對接北京大市場，也標志著蒼山蔬菜全面進軍北京市場。

4日上午，推介會現場人頭攢動，參展客商的展位前擺滿了各式各樣的新鮮蔬菜以及茶、酒等農業深加工產品，前來咨詢的北京市民和外地客商絡繹不絕。

北京農產品流通協會的閻金全告訴記者，他做蒼山蔬菜剛有幾個月，每天銷量在20噸左右，“蒼山蔬菜口感非常好，北京市民比較認可，像南瓜、豆角、苦瓜、絲瓜深受當地市民的喜愛”。

閻先生介紹，他經銷的蒼山蔬菜主要是在當地100多個社區直營店銷售。“下一步我打算實行農超對接，把蒼山蔬菜引進北京一些大中型超市，同時在蒼山建立一個基地，擴大規模和銷量。”閻先生說。

在此次推介會上，來自蒼山縣卞莊、尚巖、莊塢、向城等十多個蔬菜生產大鎮以及部分知名農業企業的400多名參展商，對蒼山蔬菜和深加工產品進行了全方位的展示和推介。

“牛蒡茶、牛蒡餅干和真空包裝牛蒡，在韓國、日本銷量很好，首都市民還不怎么認識，所以這次進京展示，我們重點推介了牛蒡產品。”蒼山縣宏福源食品有限公司李立棟經理表示，牛蒡以前出口比較多，現在打算把內銷做起來，通過展示使北京市民認識和接受牛蒡。

蒼山縣素有“山東南菜園”之稱，目前全縣蔬菜種植面積達102萬畝，全縣蔬菜批發市場年交易量達300多萬噸，已成為魯南、蘇北最大的蔬菜集散中心和凈菜加工配送中心。

據悉，隨著本次推介會的舉行，蒼山縣將著力推進蔬菜產業轉型升級和農產品現代流通體系建設，大力提高蒼山蔬菜在北京市場的占有率，打造“優質、安全、綠色、健康”的品牌，全力服務北京廣大消費者。

發酵黑蒜頭回見，北京市民嘗新鮮

在推介會現場，由蒼山東旺蔬菜食品有限公司研發的黑蒜一亮相，就引來當地市民的圍觀和嘗鮮，展區被圍得水泄不通。

北京市民劉先生說，這種黑蒜他在韓國吃過一次，一頭蒜的價格在30多元人民幣，原產地就是蒼山的。“這種黑蒜口感味道非常好，以前當地還沒有，通過這次推介會，以后我們就能吃到了。”

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