北京連日來霧霾頻發(fā)，雨日交替，悶熱和潮濕讓誰都感覺到不舒服。這個季節(jié)同時也是細(xì)菌和病毒滋生的季節(jié)，容易爆發(fā)流行疾病。海參具有很好的提高身體免疫力，預(yù)防疾病的功效，在北京禮品市場受到眾多消費者的親睞，并逐漸發(fā)展成為健康的代名詞。

海參銷量火爆成健康食品首選

盡管北京現(xiàn)在正值炎夏時節(jié)，但是北京市民選購海參進補的熱情依舊不減，記者在走訪了不少的高檔酒店之后，發(fā)現(xiàn)海參幾乎成了酒樓必不可少一道食材，有沒有海參甚至成了衡量一桌宴席是否上檔次的標(biāo)準(zhǔn)。而在北京幾家銷售量大的專賣店“宮品海參”、“千舟島海參”專賣店，記者發(fā)現(xiàn)前來購買海參的消費者也是絡(luò)繹不絕。

與此同時，前些年熱銷的燕窩、魚翅之類的保健食品卻幾乎無人問津。記者還了解到，自前年燕窩等食品接連曝出安全丑聞以后，燕窩的銷量一蹶不振，相對應(yīng)的是海參的營養(yǎng)價值逐漸得到人們的認(rèn)可，成為養(yǎng)生保健食品市場最熱銷的食品。

海參走紅北京禮品市場

李先生是北京某公司的銷售經(jīng)理，每當(dāng)逢年過節(jié)的時候，李先生都要幫公司采購很多節(jié)日禮品用以維護客戶關(guān)系。往年李先生都是買一些煙酒、消費卡之類的作為禮品，但是發(fā)現(xiàn)效果并不好。后來朋友告訴他，“現(xiàn)在送煙酒這些東西太俗了，客戶收了也不在意，現(xiàn)在最流行的是海參。海參禮品健康、上檔次，送禮也更拿得出手，比起煙酒，客戶也更容易接受”。

聽過朋友的意見后，李先生今年端午節(jié)也在北京雙井橋的一家宮品海參專賣店購買了一批海參禮盒用來維護客戶關(guān)系，不過這一送還真是出乎他的意料。收禮的客戶都很滿意，客戶和公司合作的訂單也比以前更多。李先生表示，這以后送禮啊，就用海參了。

為了解海參為何可以走紅北京禮品市場，記者專程走訪了知名直營品牌宮品海參朝陽專賣店，并采訪了該專賣店負(fù)責(zé)人黃經(jīng)理，黃經(jīng)理介紹說：“海參之所以能在禮品市場取得這么大的成績，主要是因為消費者送禮觀念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的人們越來越關(guān)注養(yǎng)生和健康，送禮的方向也在朝著健康的方向發(fā)展，像海參這類的健康禮品適用人群廣，接受程度高，逐漸替代煙酒占據(jù)市場主流也就沒什么好奇怪的了”。

海參逐漸成為健康的代名詞

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