昨天，@上海發布發布了一條關于上海市首次成功人工繁殖長江刀魚的微博，瞬間引發網友關注，“坐等長江刀魚罐頭上市”、“刀魚稍微腌一下再曬干蒸了吃最好吃”……想入非非地網友們對于刀魚回歸“平民價”充滿期待。不過，據記者了解，人工繁殖長江刀魚“游”回市民餐桌，還得等上3年。

記者從上海水產研究所育苗研究中心獲悉，日前，長江刀鱭室內水泥池人工繁育順利通過現場驗收，由上海水產研究所、嘉定區水產技術推廣站承擔的人工繁育刀魚獲得成功，在國內尚屬首次，標志著全人工繁育長江刀魚已被上海水產人掌控，預計3年后可上市。該繁育技術共申請國家發明專利6項，現均已通過初審進入實審階段。

據該項目負責人介紹，長江刀魚是一種溯河產卵魚類，必須經過水溫、水流等外部因子的刺激，性腺才能發育成熟，具有許多純海水魚或純淡水魚所不具備的獨特的生理、生態及生物學特性，其繁殖生態條件較為苛刻。

上海市水產研究所所長張根玉表示，接下來，將考慮通過在長江流域通過增殖放流等方式，來保護刀鱭這一珍稀物種的生存。同時，突破長江刀魚全人工繁殖難關，也解決了苗種供給不足的問題，如果進一步開展長江刀魚的人工養殖，那么不但能給廣大水產養殖戶帶來巨大的經濟利益，也能在不久的將來讓長江刀魚以更親民的價格“游”上市民餐桌。（沈曉慶）

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