這兩天,朋友的夜宵都比較“豪華”昨天搭配的是明蝦,今天又配了河蝦……
是的,大閘蟹還未上市的季節(jié),蝦兒搶地盤了。最近,河蝦又貴起來了,上周還只要60元左右/斤,本周上漲到80元/斤。有經營戶說,河蝦生意很難做,因為進價太貴了,天熱死亡率又高。于是,最近草蝦(羅氏沼蝦)大量上市,一下子就占據(jù)了蝦市場的大半壁江山。
事實上,目前河蝦的漲價主要是季節(jié)性的,有養(yǎng)殖戶說,河蝦是分春、秋兩季養(yǎng)殖的,眼下正處于春季蝦已經基本捕完,秋季蝦還沒有上市的時期。
“與去年同期相比,今年草蝦的價格也貴了好幾元一斤。”據(jù)經營戶介紹,目前草蝦的價格為33~35元/斤,今年貴于往年的主要原因,跟對蝦今年價格特別高的原因一樣,今年三四月份受禽流感的影響,吃蝦的市民多了,影響到了最近的供應量。
目前對蝦的價格也還維持在30元左右/斤,因為前期價格抬得太高,回落也慢。所以想做蝦干的市民還得再等等,非大棚養(yǎng)殖的本地對蝦再過幾天就能大量上市,屆時對蝦的價格就能回落到10多元/斤。(葉根琴)
來源:中國水產信息網(wǎng)
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