為應對“伏缺季”，合肥今年的伏缺蔬菜種植面積增加。6500的設施蔬菜基地，日均供應蔬菜量將達800噸，可保證供應。

除了擴大種植面積，蔬菜品種也極其豐富，除了常規品種如莧菜、空心菜、白菜、韭菜等外，還包括多種特種菜品種，有紫色上海青、紅色生菜、紅葉甜菜、羽衣甘藍、觀音菜、紅葉、魚腥草、羅勒等。

另外，長豐南冬瓜、環巢湖蓮藕，還有食用菌等也將大量上市，將保障高溫蔬菜伏缺期正常蔬菜供應。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。