昨天，溫州市民張女士在市區(qū)行前農(nóng)貿(mào)市場買了兩條鯽魚，凈重9兩，共13.5元。“鯽魚漲價(jià)了嗎？”張女士記得前陣子買過一次，大小差不多的兩條不到10元。“最近是漲了點(diǎn)，一星期前賣過9元一斤。”攤主說，現(xiàn)在小的賣11元/500克，大的要賣15元/500克。

價(jià)格上漲的不只是鯽魚，記者從市區(qū)幾家農(nóng)貿(mào)市場了解到，溫州市民愛吃的剁椒魚頭選材花鰱的魚頭，現(xiàn)在要賣每500克16~17元，上個(gè)月是13元。水煮魚的愛將黑魚也略漲了1～2元，最近賣16元。桂魚漲得比較多，之前都賣40多元，現(xiàn)在賣到50多元。賣魚的攤主介紹，淡水魚自禁漁后，價(jià)格略漲了一點(diǎn)，大概比平時(shí)貴了20%~30%。

淡水魚的價(jià)格為何會(huì)上漲？市水產(chǎn)批發(fā)市場一位負(fù)責(zé)人分析，淡水魚價(jià)格上漲屬周期性變化，一方面是禁漁期海魚少了，買淡水魚的人相對比增加，價(jià)格背后的推手是供求關(guān)系。另外，夏天天氣炎熱，魚的死亡率提高。再加上淡水魚在市場上銷售，很多還得打著氧氣或者多放些冰塊保鮮，這樣一來，商家的成本也增加，自然賣出去的價(jià)格也要高點(diǎn)。

據(jù)水產(chǎn)批發(fā)市場的攤主介紹，市場上的淡水魚除了本地養(yǎng)殖外，也有不少是從外地運(yùn)過來的，因此價(jià)格受貨源影響較大。隨著天氣變熱，淡水魚難養(yǎng)，經(jīng)營戶也不敢一次性進(jìn)貨太多。

雖然淡水魚的價(jià)格小漲，不過銷售反而比以前好。“以前花鰱的魚頭一天就賣四五個(gè)，現(xiàn)在一天都能賣出十幾個(gè)。”市區(qū)下呂浦農(nóng)貿(mào)市場一水產(chǎn)攤主說，以前他一般只進(jìn)四五條黑魚，最近都一次進(jìn)十幾條，基本能賣完。

一位正在購買花鰱魚頭的金先生說，之前都吃海魚，很少吃淡水魚。不過現(xiàn)在海魚價(jià)格貴，上次買了兩塊魚免魚就要100元，實(shí)在是買不下手了。“偶爾換一下口味也不錯(cuò)，淡水魚的價(jià)格比較實(shí)惠。”金先生說。（周曉玲）

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