日前，國家衛生和計劃生育委員會日前正式公布《新食品原料安全性審查管理辦法》，自2013年10月1日起施行。

《辦法》指出，新食品原料應當具有食品原料的特性，符合應當有的營養要求，且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。

新食品原料應當經過國家衛生計生委安全性審查后，方可用于食品生產經營。

傳統食用習慣，是指某種食品在省轄區域內有30年以上作為定型或者非定型包裝食品生產經營的歷史，并且未載入《中華人民共和國藥典》。

《辦法》規定，有下列情形之一的，國家衛生計生委應當及時組織對已公布的新食品原料進行重新審查：隨著科學技術的發展，對新食品原料的安全性產生質疑的；有證據表明新食品原料的安全性可能存在問題的；其他需要重新審查的情形。對重新審查不符合食品安全要求的新食品原料，國家衛生計生委可以撤銷許可。

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