炎炎夏日,冰涼的飲料既能解暑又能補充水分,成為消費者的不二選擇。但是這些擠滿了各大超市貨柜的飲料真的健康嗎?面對市場中玲瑯滿目的碳酸飲料、果味飲料、涼茶飲料、功能飲料,挑花眼的同時,你有可能早被商家的廣告忽悠了。購買飲料時外包裝上的營養成分表和配料表你有仔細看嗎?
一瓶435毫升的味全乳酸菌飲料,含糖量為70克,約合15塊方糖。近日,一條關于味全乳酸菌飲品含糖量過多的微博引起網友的廣泛關注,為此記者特意在超市購買了12款不同類型的飲料進行對比研究。記者發現,味全乳酸菌飲料的含糖量是所有飲料中最高的,每瓶高達70.47克,其次為百事可樂達到67.2克。雖然康師傅酸梅湯的營養成分表顯示,其每百毫升的碳水化合物含量為11.3克(百事可樂為11.2克),但由于其每瓶只有450毫升(百事可樂為600毫升),所以含糖量有60.85克。
隨后,記者隨機采訪了多位消費者,大多數消費者都表示每天至少要喝一瓶飲料,更有消費者已經產生了每天不喝可樂不舒服的情況。同時也發現,消費者在選購飲料時通常都不會仔細閱讀產品外包裝上的營養成分表和配料表,往往是根據自己的喜好作出決定。
對此,中國農業大學食品科學與營養工程學院朱毅教授在接受記者采訪時表示,“食品飲料包裝上含有營養成分表是國家的硬性規定,其中能量和核心營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉)是營養成分表中強制標示的內容。通常來說碳水化合物的量約等于含糖量,如果標有膳食纖維,需減去膳食纖維的量即為含糖量。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖,即不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,且不被人體吸收利用的多糖。人體每天攝入的糖分應在30-40克之間,可樂、味全、酸梅湯的含糖量已經遠遠高于標準,更何況你不可能一天就喝一罐碳酸飲料,不吃其他食品。糖分攝入過多,人體心臟負荷就會過重,甚至導致‘三高癥’產生,引發甜食綜合征,引發人體免疫能力下降,代謝功能出現紊亂。所以為了自身的健康著想,應避免過多的飲用含糖量過高的飲料。”
來源:食品產業網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。