本周常武地區持續高溫，凌家塘市場部分農副產品交易也有點“中暑”，活力不足，價格穩中趨升。交易量方面：蔬菜、葷食品交易量持續不高，果品、水產品穩中有升，副食品、糧油較為平穩。交易價格：整體價格穩中有升，蔬菜、水產品、葷食品穩中有升，果品、糧油、副食品價格平穩。

本周烈日當空，天氣酷熱，對地產蔬菜的種植造成很大影響，供應量大幅下降，價格回升明顯。本周地產菜周批發平均價為2.12元/公斤，環比上漲8.7%。本周韭菜（3元/公斤）、青菜（4元/公斤）、花菜（3元/公斤）、生菜（2.5元/公斤）、青蒜（3.5元/公斤）的價格漲幅均在60%以上，前期價格一直較高的藥芹（5元/公斤），本周價格又漲了25%，而本周漲幅最大的當屬香菜（上周7元/公斤），這種原來的冬令時蔬，通過種植戶的精心培育，現在上一年四季都有上市，但近期氣溫實在太高，對它的生產環境造成很大影響，供不應求后，導致本周價格一下狂飆到18元/公斤。除此之外，地產菜中的茼蒿（7元/公斤）、菜瓜（2元/公斤）環比也分別上漲了16.7%、33.3%。

本周客菜供應相對充足，大部分客菜價格都較為穩定，周批發平均價為1.94元/公斤，環比上漲3.2%。當前正是茄子的上市旺季，量多價低，本周圓茄的批發價0.7元/公斤，較上周環比又跌12.5%。本周另兩種夏令蔬菜絲瓜（3.6元/公斤）和長豇豆（4元/公斤）的漲幅較為明顯，環比分別上漲了28.6%、53.9%。當前天氣炎熱，清洗方便的豆芽在夏季開始走俏，價格也悄然上揚，原來批發價均在1元/公斤豆芽，近期價格也像豆芽一樣向上漲了，本周黃豆芽批發價1.5元/公斤，綠豆芽批發價1.4元/公斤，環比分別上漲了50%、40%。據考，綠豆芽和黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓(血壓食品)、美肌膚的作用。

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