火紅的7月，是合肥熱鬧的季節。每當夜幕降臨，市民便三三兩兩跑出來“吃龍蝦、喝啤酒”。一只只紅龍大蝦，一杯杯冰爽啤酒，觥籌交錯之間，人們頓覺心舒氣爽，淡忘了夏日炎熱。

作為中國淡水龍蝦之都，合肥不僅是龍蝦餐飲消費地，而且是龍蝦產銷集散地。通過合肥周谷堆農副產品批發市場，合肥的小龍蝦熱銷全國各地。

眼下，正是周谷堆市場龍蝦交易的旺季。昨天下午2時，記者來到周谷堆市場水產品交易區，只見運輸龍蝦的車輛來往穿梭，忙個不停，運蝦的、賣蝦的、買蝦的……以蝦為媒，商賈云集，繁華盡顯。

馬俊華是周谷堆市場水產品交易區眾多龍蝦經紀人之一，他在這里從事龍蝦批發銷售生意已有十幾個年頭了。昨天下午，記者見到馬俊華時，他正在和幾個外地的客戶洽談龍蝦生意。

“現在每天能賣三四千斤龍蝦，都是批發，沒有零售的，客戶主要是江浙滬一帶的飯店老板。”

馬俊華向記者介紹說，合肥每年都舉辦龍蝦節，擴大了龍蝦的知名度，把很多外地客戶吸引到合肥來了。他經營的龍蝦，銷售對象也由合肥本地逐漸轉為江浙滬。

“不好意思，我接個電話。”“您稍等，等會兒我打給你。”在采訪中，馬俊華電話不斷。他告訴記者，每年的七八月份，是龍蝦銷售旺季，也是他一年中最忙的季節。在銷量上升的同時，龍蝦價格近年來也呈攀升態勢。現在，個頭大、品質優、賣相好的龍蝦賣到江浙滬，批發價達到22元/斤。

周谷堆市場信息中心主任李濤介紹，該市場的龍蝦以批發外銷為主，目前，龍蝦日交易量30噸～50噸，批發價在10元到20多元不等。“客戶全國各地都有，除江浙滬外，還有福建、北京，最遠賣到了新疆。”采訪中，李濤頗感自豪。

合肥龍蝦節的舉辦，不僅讓合肥龍蝦熱銷全國，也讓周谷堆市場水產品交易區聲名鵲起。目前，該市場水產品日交易量為700噸～800噸，已形成“買全國、賣全國”的交易格局，年交易量位列“全國十強”。

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