細心的威海市民最近一段時間發現,水產品市場上的淡水魚價格一直居高不下。據調查的信息顯示,近期山東威海水產品批發市場整體交易較為活躍,市場的主要品種價格漲跌不一。
淡水魚市場:受高溫天氣致使損耗較大 存儲不易等因素的共同影響,近期威海水產品市場淡水魚的價格繼續穩中有升。目前市場活鯉魚每公斤價格在11-12元,花鰱魚價格在16元左右,鯽魚價格上漲至22-23元,草魚每公斤價格上漲至19元,比前期上漲5.6%。據市場經銷商介紹,近期氣溫較高,淡水魚出塘后不易保存和運輸,損耗較大,導致上市量減少。同時,高溫季節肉類消費下降,水產品消費有所增加,市場對淡水魚的需求量較大,供需差導致其價格上漲。預計近期內威海水產品市場淡水魚價格仍將持續高位運行。據養殖戶介紹,淡水魚一般都是在春季投苗,秋冬季節大量上市,近階段處于新魚沒長成、老魚又基本沒貨了的青黃不接階段,所以想吃便宜魚恐怕還要等上一段時間。
目前威海水產品批發市場貝類區域貨源充足,市場價格有升有降,其中市場鳥貝的價格有所下降,其中鳥貝肉每公斤價格在36元左右,比前期下降10%;帶殼鳥貝價格由前期的每公斤在12元下降至8元,下降幅度為33.3%;市場天鵝蛋肉價格則由前期的每公斤30元上漲至36元,比前期上漲20%。
來源:威海水產品批發市場
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