今年以來，北京餐飲收入增速一直保持負增長。
中國烹飪協會發布“2013年上半年餐飲市場分析及下半年預測”，報告顯示，截至2013年6月30日，北京市共有有效餐飲服務許可證60186個，比1月份減少2168個，比去年同期減少2791個。
受經濟增速放緩和三公消費政策影響，以及4月份禽流感疫情的影響，導致餐飲業業績慘淡，高端餐飲業受阻，北京餐館數量逐月減少。不過，快餐盒小吃網點逐漸增多。
另外，從北京市有效餐飲服務許可證逐月遞降也從側面印證了北京餐飲市場的低迷。
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