近日，國(guó)內(nèi)龍頭粉絲加工企業(yè)雙塔食品多年來(lái)主打的綠豆系列粉絲產(chǎn)品被曝實(shí)由豌豆產(chǎn)品冒名。
據(jù)悉，所謂的綠豆粉絲或純綠豆粉絲中的綠豆成分所占比例極少，有的幾乎沒(méi)有，被指存在消費(fèi)欺詐行為。
從雙塔食品的采購(gòu)項(xiàng)目來(lái)看，綠豆原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如豌豆采購(gòu)量，且在2008年、2009年、2011年也未向農(nóng)戶采購(gòu)過(guò)任何綠豆產(chǎn)品。該公司采用低成本的豌豆代替主要原材料綠豆。
2010年，綠豆價(jià)格快速上漲，而雙塔公司純豆粉絲平均售價(jià)僅同比小幅增長(zhǎng)了2.69%，同時(shí)用于出口的純豆粉絲售價(jià)還出現(xiàn)了7.62%的同比下降，但公司的毛利率卻同比增加了4.03個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了25.25%。可見(jiàn)，用豌豆代替綠豆，雙塔食品賺取了高端的利潤(rùn)。
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