江浙滬持續高溫讓人感覺真是夏日待不住,據上海市中心氣象臺消息,7月30日申城最高氣溫達39℃。陽光的炙熱下,上海的街頭究竟有多熱?記者和熱心市民分別用培根片和雞蛋做了一次實驗,結果令人驚訝。
7月30日12時54分,記者將平底鍋放置在上海徐家匯商圈的馬路上,并在鍋內放了一片生培根,生培根片煎至八分熟一共用時約80分鐘,整個過程中地面溫度一直高于60℃。
好奇的市民將生雞蛋打在滾燙的地面上,過了10分鐘左右,蛋黃表面就凝固了起來,20分鐘后,生雞蛋已經呈半熟狀態,用手就可以直接將表面的凝固層拎起來。
截至當日,上海7月份已有24個高溫日,打破了上海140年氣象記錄史上7月份的高溫天數紀錄,堪稱“最熱7月”。
來源:食品產業網
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