食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)信息：海南作為一個(gè)旅游大省，自去年開始，海口出現(xiàn)了餐飲企業(yè)關(guān)門潮，很多紅極一時(shí)的常勝鮑魚、豪皇酒樓等酒店都已倒閉。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，近期關(guān)門倒閉的餐飲大店超過10家，中小餐飲企業(yè)更是為數(shù)眾多，目前經(jīng)營的餐飲企業(yè)也是境況堪憂，餐飲業(yè)平均年利潤為近十年來最低值。

據(jù)海南餐飲業(yè)內(nèi)人士分析，之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的境況，主要是“五高”：高房租、高酬勞、高能源價(jià)格、高食材成本、高稅費(fèi)。一直以來，海口餐飲企業(yè)要交納30多項(xiàng)稅費(fèi)，稅費(fèi)之多之高讓企業(yè)不堪重負(fù)。

如果要拯救海南餐飲行業(yè)，除了改變自身經(jīng)營模式，還需要政府給予扶持，比如勞動(dòng)力培訓(xùn)、減免稅、就業(yè)、貸款乃至水電氣價(jià)格等方面。

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