昨天，在廈門老記憶餐館，老板給客人們做了一場特殊的試驗(yàn)：用靈芝煮礦泉水，煮出了茯磚黑茶的味道，老板以這樣的靈芝湯來招待餐館的客人們。

現(xiàn)場，來自龍巖長汀的老板小潘剪了一把靈芝，放在一個(gè)電熱水壺里煮，七八分鐘后，湯水開始呈淡琥珀色，倒在茶杯里，呈老黑茶的顏色。品之，真的很奇怪，這壺完全沒有加入茶葉的茶水，喝起來真如同小潘事先所說，有黑茶的味道。據(jù)大道緣黑茶會(huì)所的張小姐介紹，茯磚黑茶由于含有豐富的益生菌“金花”，喝起來口感有千年靈芝的蜜甜和菌香，個(gè)性鮮明。這次反其道而行，用靈芝煮出了茶味，讓人訝異。

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