受禁漁期的影響,七月份威海水產品批發市場上各種鮮魚品種貨源略顯偏緊,各種冰凍魚和養殖魚類再度在市場上唱起了主角;貝類市場呈現購銷兩旺的良好態勢,而淡水魚價格則出現穩中有升行情。本月市場交易量在7200噸左右,交易額7300萬元,比上月分別上升2.9%和1.4%,但比去年同期分別下降4%和5.2%。具體表現為:
本月淡水魚價格穩中有升。本月市場(活,下同)鯉魚(500克以上)價格為12-13元/公斤,與上月變化不大;花鰱魚(1500克以上)價格一般在16元,比上月上升3.2%;草魚價格一般在17.5元/公斤,比上月上升2.9%;鯽魚價格一般在23元/公斤,比上月上漲4.5%。造成本月市場淡水魚價格穩中有升的主要原因是近期氣溫持續攀升,淡水魚出塘后不易保存和運輸,損耗較大,導致上市量減少。同時,市場對淡水魚的需求量放大也在一定程度上導致其價格上漲。預計短期內威海水產品批發市場淡水魚價格仍將維持高位運行。
本月市場魚類以養殖類和凍品居多。本月市場南方養殖大黃花魚每公斤價格一般在46-50元,冷凍小黃花魚每公斤價格在24-26元,大帶魚每公斤價格在70元左右,冷凍小帶魚價格為24-28元/公斤,冷凍大鯧魚每公斤價格一般在150-160元,市場養殖牙鲆魚每公斤價格一般在56元左右,養殖鱸魚價格為25-26元,養殖加吉魚每公斤價格在34-36元。
本月梭子蟹海參雙雙下降。本月市場本地200克以上的母蟹價格在200元/公斤;200克以下的母蟹價格一般在150元/公斤;200克以上的公蟹價格一般在150元/公斤;200克以下的公蟹價格在80元/公斤。其下跌的原因是市場貨源充足所致。本月江蘇連云港大量梭子蟹進入本地市場,對市場價格走勢帶來一定的影響;鷹爪蝦價格60元/公斤;港養蝦價格一般在44元/公斤;市場4-6個頭大對蝦價格一般在220-240元/公斤;7-9個頭大對蝦價格一般在160元/公斤;10-12個頭對蝦價格一般在120元/公斤;市場大棚養殖活海參價格一般在120元/公斤,比上月下降6.3%。
來源:中國水產信息網
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