東海首批伏季休漁結束 蝦兵蟹將游上餐桌

“上周還在賣68元/斤的梭子蟹，這周只賣48元/斤了?！庇嗯吭谡忿r貿市場買菜的時候，發現3兩多重的梭子蟹價格大跳水。雖然看上去個頭并不大，但是捏上去挺厚實的。

東海休漁結束，現在杭州近江水產批發市場的蟹又多起來了。朝暉農貿市場的水產攤主陳大姐說，“自從東海休漁開始后，市面上雖然也有梭子蟹在賣，但大多以養殖蟹為主。能進到的梭子蟹都很小，只有2兩重的樣子，供應量不大，價格還貴，不過本周起，外地運過來的新鮮梭子蟹數量多了，價格回落也很快。”

今年是東海伏季休漁的第19個年頭了。根據《浙江省2013年海洋禁漁休漁通告》，桁桿拖蝦、籠壺類和刺網休漁時間為6月1日12時至8月1日12時。從8月1日12時起，舟山市1191艘拖蝦漁船、187艘籠壺類和652艘刺網類作業漁船結束休漁。

舟山市海洋與漁業執法大隊的方副支隊長說：“頭一天就有漁船運著鮮貨回來了，以紅蝦、梭子蟹為主，就頭五天的情況來看，跟往年差不多，梭子蟹的個頭還是挺大的?！辫鞐U拖蝦漁船屬中型捕撈漁船，主要作業對象為蝦類等海水產品。籠壺類漁船以誘捕有鉆穴習性的頭足類、甲殼類海洋生物為主。經過幾個月的“休養生息”，野生梭子蟹數量大大增加。

昨天早晨，象山中國水產城半斤重的雄梭子蟹的批發價是45元/斤，雌梭子蟹的批發價為60元/斤。杭州新農都水產批發市場三兩到半斤規格的銀鯧批發價為27元/斤。

“這兩天店里陸續開始有新捕上來的白蟹在賣了，這段時間也正好是吃龍頭魚、梅魚的好時候，今年小海鮮價格一直在高位運行，從禽流感之后到現在漲幅在20%-25%，不過東海的蝦蟹開捕后，價格跟去年相比還是相對穩定的。”青菁酒家的采購負責人曹經理說。

不過要吃到南海的蝦蛄、膏蟹還得再等等。受臺風“飛燕”的影響，原本計劃8月1日就能出海的漁船全部留守避風港，直到8月4日才安全開捕。臺風天，大浪淘底，會把底層的大蟹翻上來。通常來說，魚蟹在臺風天前后特別多，好捕，質量也好。還未等它們“歸位”，就被捕上來了。

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