“大的二斤25塊錢，小的10塊錢一斤，個個都肥，隨便挑。”8月5日，在福春大市場附近的早市上，一位攤販正在招呼顧客。只見幾大盆活螃蟹，有公有母，在水里吐著氣泡。小螃蟹一斤能稱六七個，大的一斤能稱4個。相鄰的攤位上活蹦亂跳的蝦也不貴， 每斤只要24元。

這個早市上，賣活蝦、活蟹的攤位有十幾個，每個攤位前都有不少人。57歲的孫女士螃蟹和蝦各買了10斤，準備回家凍上，過年好帶回哈爾濱。孫女士是哈爾濱人，今年4月來丹東幫女兒看孩子，她告訴記者，五六月份，螃蟹一百多元一斤，現(xiàn)在這么便宜，她得趁機多買點兒。

市場上買海鮮的人雖多，可是像孫女士買這么多的人卻很少。劉強家離早市很近，他每天早上都來溜達一圈。5日早上，他買了一斤蝦，準備回家炒著吃。當記者問他為什么不趁便宜多買點兒時，他告訴記者：“現(xiàn)在天太熱，海貨一凍就空了。”

隨后，記者從在八街市場經(jīng)營海鮮十多年的張蓮波那里得到了同樣的答案：“現(xiàn)在是伏天，魚、蝦、蟹長的都是水膘，冷凍之后水分蒸發(fā)，肉就沒了。”

此外，現(xiàn)在丹東市周圍的海域還處于禁漁期，市場上的活蝦、活蟹都不是本地的，口感也沒有本地的好。“要想買真正肥美的海鮮，得等出了伏以后。等上秋天氣一涼快兒，這些海產(chǎn)就都肥了。”張蓮波告訴記者，秋天本地海鮮大量下來時，價格也不貴。同時，她也給市民支了一招。“冷凍海鮮也有學問，不能干凍，最好是裝到盒子里或者是密封袋里，在里面加上水，這樣長時間儲存也不會讓蝦蟹里面的水分流失，等過年的時候拿出來吃，和新鮮的口感差不多。”（冷旋）

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