武漢白沙洲水產市場七月份水產交易量為5102.2萬公斤，與上月交易量5413萬公斤相比，交易量小幅下降5.74%，減少了310.8萬公斤，本月監測的十個大宗品種魚的均價是16.26元/公斤，與上月均價16元/公斤相比微漲1.63%，與去年同期17.42元/公斤相比小幅下跌6.66%。
圖表顯示監測十個大宗品種魚的均價與上月對比，價格是漲多跌少。
七月份持續高溫氣候 ,天氣炎熱但來市場調貨的客源不見減少，每天早上各地前來市場采購的車輛 ，早早就守候在水產市場各檔口前，等候鮮魚銷售車輛的到來，貨源達到后不用把鮮魚下到活魚池，直接與守候在檔口旁的采購魚車對接轉運，使其貨源緊俏。本月魚價上漲的原因，一是七月炎熱的氣候，市民飲食結構發生變化，棄油膩食品，以清淡營養為主，鮮魚就是首選，使鮮魚消費需求加大；二是現在的鮮魚還處在養殖期內,養殖戶看到好的行情才會打上一網,使鮮魚貨源偏緊；三是氣候炎熱，使人工、運輸、保鮮成本加大；多種原因促使魚價連續三個月上漲。
注：監測十個大宗品種是鳊魚、鰱子魚、草魚、花鰱、黑魚、黃顙魚、鯽魚、鯉魚、青魚、桂魚。
來源：武漢白沙洲市場
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